信用できる食の安全
お取り寄せグルメなんていうけど、食の安全は大丈夫なの？
リサーチ会社の意識調査によると、ネットで販売されている食材お店で購入するより食の安全性が低いと答える人が多くいました。そのため野菜などについては、全くお取り寄せ利用はしないと思うと回答した人が多く見受けられました。
また、食品をお取り寄せ購入する時、価格以外で気にするものについては、冷凍食品・加工食品いずれの場合においても「賞味期限」「生産国」「原材料の産地」がトップ3となっています。
こうしてみると、ネットユーザーは「食品表示」についてかなり懐疑的になっており、「安心・安全」のためには多少の出費もいとわない傾向があるようです。生産者、提供者はこうした消費者意識の高まりを軽視せず、モラルの維持を心がけて欲しいものです。